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仿膳月饼御龙锦月礼盒
 
   
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仿膳月饼御龙锦月礼盒

仿膳月饼御龙锦月月饼礼盒内配:市场价258(元/盒)、净含量1040(克/盒)、月饼块数12块,月饼口味:白莲蓉蛋黄100g*1、榛果双蓉100g*1、松仁豆沙100g*1、粒粒木瓜100g*1、柠檬芝士80g*2、牛奶流沙80g*2、紫薯香芋80g*2、香酥巧克力流芯80g*2、

  • 货  号:仿膳月饼御龙锦月礼盒
  • 品  牌:仿膳
  • 市场价: ¥258.00
  • 销售价: ¥180.60
  • 7 折
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仿膳月饼御龙锦月月饼月饼礼盒内配:市场价258(元/盒)、净含量1040(克/盒)、月饼块数12块,月饼口味:白莲蓉蛋黄100g*1、榛果双蓉100g*1、松仁豆沙100g*1、粒粒木瓜100g*1、柠檬芝士80g*2、牛奶流沙80g*2、紫薯香芋80g*2、香酥巧克力流芯80g*2、


仿膳月饼的由来:原御膳房当差赵仁斋和其子赵炳南,约御膳房厨师孙绍然、王玉山、赵永寿等6人,仿照宫廷御点,办起仿膳茶庄。1955年,仿膳改为国营,又请回老师傅,传徒授技。十一届三中全会后, 仿膳饭庄重整旗鼓,在原有的基础上,再创新菜肴七八百种。为皇帝提供的饮食,称为御膳。清朝皇帝进膳,除宴会以外,都是单独摆桌,菜、汤都各有碗盖,临用时才打开,制做饮食,各有专门机构,各种茶水和用牛奶,奶油、糖、茶熬制的奶茶,由御茶房供应。膳房办膳之事,由内务府大臣二人总任其职,每年约需银三万数千两,主要是用于购买鸡、鸭、猪、鱼、蔬菜等,而米、面、羊只、牛奶、山珍海味、干菜等或由各地进贡,或由内务府所属庄田,特场交进,是无需购买的御膳所用的材料,仿膳月饼包括山珍、野味、燕窝,极尽名贵,烹调方式,揉合满汉、南北皆备,可说是集中了全国的名菜精华。皇帝菜谱除了色、香、味都讲究之外,还有一个特色,就是每一道菜,都有一个如意吉祥或者独特的名字, 仿膳可理解为对皇家饮食的模仿。

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